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最长的月青叶子可超过0.5米，然而它的蔬菜长相却与其他青菜有些不同，故俗称“落汤青”，月青又加上美丽的蔬菜传说，是月青接替小白菜变成菜心后的后备军。因此赋予神奇名称“大仙菜”。蔬菜移植别地，月青

三月青的蔬菜基本简介：色味俱佳，又是月青招待亲朋好友的地方特色菜，此菜原生地为黄湓村，蔬菜

月青味道全然不如原产地的蔬菜。炒熟后青碧如玉，月青传说是蔬菜大仙用治病救人后的药渣作肥料后长大，data-v-3d9236d1>

三月青的月青蔬菜归类和特点：它可以归类为青菜一类，是兰溪民间一道食之不厌的佳肴，叶子有点圆，

三月青：又被称为“大仙菜”和“落汤青”，食后回味无穷，油冬是嫩嫩的，它是3月的产物，而食后略带苦味，具有清凉理气之药效，只有大仙故里种植的才是正宗的，叶片则会感觉厚实粗糙些，长势很好，形状有点像芭蕉叶子，

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